Dagmammanett

Callie · Registrert: 12.11.2008

Pikekyss:
2 eggehviter
120 g sukker
evt. noen dråper konditorfarge

Pisk eggehviter stive, tilsett sukker litt etter litt helt til du har en stiv fast masse.
Legg på bakepapir med skje, eller sprøyt små klatter med sprøyte.

Stekes på 100 grader til de er helt tørre (ca. 1 time), de er ferdige når de er veldig lette og løsner lett fra bakepapiret.

************************************************************

Karameller:
1 dl sukker
1 dl kremfløte
2 ss smør (Tine)

Ha alt sammen i en kjele. La blandingen småkoke i ca 30 min på ganske sterk varme uten lokk – rør jevnlig.
Hell hele karamellmassen over på bakepapir, som ligger på en bakeplate/fat.
Skjær ruter med pizzaskjærer med en gang.
Avkjøl.
Dryss litt melis over karamellene slik at de ikke kleber seg sammen i posen.

Callie · Registrert: 12.11.2008

Sjokoladekuler:

200 gr myk melange

2 dl sukker

* Dette blander du godt

6 ss kakao

1 ts vanilje sukker

* bland dette inn etter du har blandet sukker og smør

6 dl havregryn

4 ss kaffe eller cola

* Bland godt.

* Når det er blandet godt, så knar du med hendene.

* Trill passe store kuler, og putt på glass.

* kan trilles i kokos for de som ønsker det.

Annonsør

Callie · Registrert: 12.11.2008

Klunser:

Ca 150 stk.

30 gr mel
1 dl melk

Dette kokes til en grøt, når det er en grøt la den bli kald.

Ca 2 pk melis
4 dråper peppermynteolje

Ha grøten oppi en bolle, og rør inn den ene pakken med melis, drypp i peppermynteoljen. Så tar du litt og litt av neste pakke med melis mens du knar med hendene.

Når deigen er god å jobbe med (ikke klistrer) begynner du å trille kuler. Små kuler og så trykker du en moccabønne oppå. Pass på så mint kulene ikke blir for store. Det er ikke noe godt.

Legg dem på et bake papir. La dem ligge noen timer slik at de blir helt tørre, nå de slipper bakepapiret og ikke er fuktig under kan du legge dem i en boks.